Leichte Süße trifft frische Schärfe – das ist unsere feine Karotten-Ingwersuppe. Etwas Ingwer und Chili geben diesem Gericht einen frisch-würzigen Twist. Gerade der Ingwer kitzelt aus der leicht süßlichen Möhre ein Maximum an Aromen. Mit frischem Brot ein wunderbar leichter, vegetarischer Snack in der  Mittagspause.